گروه اقتصادی - کرونا باعث شد 200 رستوران در مشهد برای همیشه تعطیل شود.
به گزارش پیام ایران ، رئیس اتحادیه صنف رستوران‌داران،چلوکباب، آشپزخانه و حلیم‌پزان مشهد از برنامه‌ریزی برای ارسال غذای بیرون‌بر در ایام ماه مبارک رمضان خبر داد و با اشاره به ضرر‌های میلیاردی وارد شده به صنف زیر پوشش این اتحادیه، گفت: ۱۴۰۰ واحد صنفی زیرپوشش داریم که از این تعداد ۷۰۰ واحد در جریان این تعطیلات کرونایی به‌طور کامل تعطیل کردند و ۲۰۰ واحد نیز با لغو پروانه فعالیت منحل شدند و اسباب و وسایل خود را واگذار کرده و محل کسب‌شان را تحویل دادند، سایر واحد‌ها نیز نیمه‌تعطیل هستند و فروشی ندارند!
حسن امیریان اظهار کرد: در پی شیوع کرونا، یکی از مهمترین صنوفی که بیشترین خسارت را دید، صنف رستوران‌دار بود، زیرا لطماتی که این صنف را تهدید کرد، در واقع دو ماه نبود، بلکه دست‌کم ۵ ماه ضرر و زیان را متحمل شدیم!
با خطر فساد موادغذایی مواجهیم
او با اشاره به اینکه هر ساله رستوران‌داران از اواسط بهمن موادغذایی مورد نیازشان را با توجه به نزدیکی نوروز و حضور شمار زیادی از زائران حضرت رضا (ع) به‌ویژه در لحظه سال تحویل خریداری و آماده‌سازی می‌کنند، اظهار کرد: در فروردین، ۳ برابر ماه‌های دیگر سال مسافر و زائر به مشهد سفر می‌کند و با توجه به اینکه اخبار مربوط به اپیدمی کووید ۱۹ از اسفند اعلام شد، خرید‌ها در حجم بالا انجام شده بود و متأسفانه علاوه بر متوقف شدن کسب و کار، بسیاری از واحد‌ها با خطر فساد موادغذایی به‌ویژه مرغ و گوشت روبه‌رو هستند.
۶۰ درصد رستوران‌ها استیجاری هستند
امیریان با اشاره به اینکه ۶۰ درصد واحدی صنفی زیرپوشش این اتحادیه استیجاری هستند، درباره همراهی مالکان واحدهای صنفی استیجاری گفت: تنها تعداد کمی از مالکان پرداخت اجاره‌بها را یکی دو ماه به تأخیر انداخته‌اند که دست‌شان را می‌بوسیم و سپاسگزارشان هستیم، اما واقعیت این است که بخشودگی در کار نبوده و این به تأخیر انداختن‌ها هم در حالی است که شمار زیادی از چک‌ها و سایر هزینه‌ها همچون پرداخت حق بیمه کارگران و مالیات واحد‌ها نیز در این مدت تلنبار شده است و معلوم نیست چه سرنوشتی در انتظار رستوران‌دار‌ها باشد.
برند‌ها همچنان بسته‌اند!
او با اشاره به اینکه رستوران‌های برند مشهد نیز از این آسیب‌های کرونایی در امان نبوده‌اند، اظهار کرد: برند‌ها به دلیل اینکه بیشتر به‌صورت حضوری پذیرای مشتریان خود بوده‌اند و خیلی سیستم بیرون‌بر نداشته‌اند، تعطیل کرده‌اند، زیرا توزیع غذای بیرون‌بربا توجه به ویژگی‌هایی که این شیوه دارد، برایشان صرف نمی‌کند.
۲۰۰ کارگر رستوران‌ها به‌طور قطعی بیکار شده‌اند
امیریان ادامه داد: برخی واحدهای صنفی شمار زیادی کارگر و خدماتی داشته‌اند و دست‌کم ماهانه ۶۰ میلیون تومان حقوق این افراد را باید پرداخت کنند و در شرایط فعلی از ۵۰ درصد واحدهای صنفی که به دلیل کرونا تعطیل شده‌اند، ۲۵ درصد مربوط به رستوران‌ها و چلوکبابی‌ها بوده که به نسبت سایر واحد‌ها تعداد کارگر بیشتری داشته‌اند و در خوشبینانه‌ترین حالت ۲۰۰ خانواده کارگر از ادامه کار و معیشت بازمانده‌اند.
هشدار برای ورشکستگی واحدهای دیگر
امیریان به هشدار برای قطعی گاز و برق برخی واحدهای صنفی به‌دلیل پرداخت نکردن به‌موقع قبوض اشاره کرد و گفت: تا این لحظه حمایت‌ها تنها در حد حرف بوده و بروز عینی نداشته است و اگر وضعیت به همین شکل ادامه پیدا کند، سایر واحدهای صنفی باقی‌مانده نیز ورشکسته شده و بر معضل بیکاری در شهر مشهد اضافه می‌شود.
حلیم و شله را با ضرر در رمضان عرضه می‌کنیم
او با اشاره به افزایش ناگهانی حبوبات، درباره حلیم و شله ماه رمضان اعلام کرد: در حالی که قیمت حلیم در تهران کیلویی، ۲۵ هزار تومان اعلام شده، در مشهد قیمت‌ها پایین‌تر است و با وجود افزایش ۲۱ درصدی دستمزد کارگران برای ماه رمضان هیچ‌گونه افزایش قیمتی نداشته‌ایم، به طوری که هر کیلوگرم شله ۱۶ هزار و ۵۰۰ تومان و حلیم نیز ۱۴ هزار و ۵۰۰ تومان نرخ‌گذاری شده است، در حالی که نرخ واقعی شله ۲۲ هزار تومان و حلیم ۲۰ هزار تومان محاسبه شده و این یعنی فروش با ضرر!
انتهای پیام/ شهرآرا
