همبرگر

همبرگر
از عطر برگر و گوشت مصنوعی تا برگر فنا ناپذیر/ ۱۰ واقعیت جالب درباره همبرگر
گروه علمی- هیچ غذایی به اندازه همبرگر را نمی توان آمریکایی دانست هر چند نام آن از یک شهر آلمانی گرفته شده است. این فست فود توقف ناپذیر در سالیان اخیر تغییرات فراوانی را تجربه کرده و در بین سرآشپزهای...
یک پسر ۱۵ ساله انگلیسی حین خوردن ساندویچ مک‌دونالد جسم سخت و زبری را زیر دندان خود احساس کرد. این پسر نوجوان درباره تجربه عجیب و نفرت‌انگیز خود گفت: وقتی که ساندویچ را گرفتم با اشتها شروع به خوردن آن...
تغذیه - رستوران‌های زنجیره‌ای وایت‌کسل اعلام کرده‌اند که با همکاری با مرکز غذایی ایمپاسیبل‌فودز قصد دارند تا نخستین همبرگر مبتنی بر گوشت مصنوعی را در این رستوران عرضه کنند. چند سال پیش بود که برای...

از عطر همبرگر تا برگر فنا ناپذیر/ ۱۰ واقعیت جالب درباره همبرگر

از عطر برگر و گوشت مصنوعی تا برگر فنا ناپذیر/ ۱۰ واقعیت جالب درباره همبرگر

گروه علمی- هیچ غذایی به اندازه همبرگر را نمی توان آمریکایی دانست هر چند نام آن از یک شهر آلمانی گرفته شده است. این فست فود توقف ناپذیر در سالیان اخیر تغییرات فراوانی را تجربه کرده و در بین سرآشپزهای معروفی مانند بابی فلَی (Bobby Flay) به محبوبیت زیادی دست یافته به طوری که وی اخیراً مجموعه رستوران هایی به نام بابیز برگر پالاس (Bobby’s Burger Palace) را در تمامی نقاط شمال شرقی ایالات متحده احداث کرده است. چرا با وجود این همه محبوبیت و البته خوشمزه بودن نباید به همبرگر اهمیت بدهیم؟

جریمه مک‌دونالد به خاطر "ملخ‌برگر"!

یک پسر ۱۵ ساله انگلیسی حین خوردن ساندویچ مک‌دونالد جسم سخت و زبری را زیر دندان خود احساس کرد.

این پسر نوجوان درباره تجربه عجیب و نفرت‌انگیز خود گفت: وقتی که ساندویچ را گرفتم با اشتها شروع به خوردن آن کردم، بعد از آن احساس کردم چیزی شبیه استخوان زیر دندانم قرار گرفت، اول با خودم گفتم مشکلی نیست ولی وقتی گاز زدم احساس کردم چیزی زیر دندانهایم است و وقتی که ساندویچ را باز کردم حشره بزرگی را داخل آن دیدم.

hmbrgr.jpg

نخستین ساندویچ همبرگر با گوشت مصنوعی، فقط ۱٫۹۹ دلار

تغذیه - رستوران‌های زنجیره‌ای وایت‌کسل اعلام کرده‌اند که با همکاری با مرکز غذایی ایمپاسیبل‌فودز قصد دارند تا نخستین همبرگر مبتنی بر گوشت مصنوعی را در این رستوران عرضه کنند.

چند سال پیش بود که برای نخستین بار، اخباری درباره کشت دادن گوشت مصنوعی در آزمایشگاه‌ها به گوش رسید. این گوشت‌ها مانند گوشت قرمز بودند و رنگ و طعمی مشابه باریشه‌های گیاهی ارائه می‌کردند. این طرح برای مدت‌ها بدون هیچ فعالیت میدانی باقی ماند و شرکت عرضه‌کننده این طرح یعنی ایمپاسیبل‌فودز، در سایه قرار داشت.

اشتراک در RSS - همبرگر