کودکان به چه ویتامین‌هایی نیازمندند؟
گروه سلامت- از آنجا که کودکان در سن رشد هستند، دریافت میزان کافی مواد معدنی و ویتامین برایشان از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است تا از حداکثر میزان سلامتی بهره‌مند شوند. به گزارش پیام ایران، بیشتر کودکان...
رابطه مصرف روغن حرارت‌دیده و سرطان سینه
گروه سلامت- پژوهشگران آمریکایی در بررسی جدیدی دریافتند که مصرف روغن حرارت‌دیده می‌تواند به گسترش سرطان سینه منجر شود. پژوهش جدیدی که روی موش‌ها انجام شده، نشان می‌دهد ترکیبات شیمیایی موجود در روغن...
پیشگیری از آلزایمر با «جوانه لوبیا»
گروه سلامت- ​یک محقق و پژوهشگر طب سنتی مصرف جوانه لوبیا را در تقویت حافظه و پیشگیری از آلزایمر موثر دانست. به گزارش پیام ایران، جوانه لوبیا حاوی ویتامین‌های A، B، C، E، کربوهیدرات، سدیم، پتاسیم،...
افزایش ریسک بیماری ام‌اس در افراد سیگاری
گروه سلامت- سمینار یک روزه گفت‌وگوی پزشکی «MED TALK» با محوریت بیماری ام‌اس و به میزبانی دانشگاه علوم پزشکی جهرم برگزار شد. به گزارش پیام ایران، سمینار یک‌روزه گفت‌وگوی پزشکی امروز ۱۴ مهر با حضور...
کلاهبرداری در مترو با استفاده از ۱۰گرم آرد، شکر، رنگ و کمی اسانس
گروه اجتماعی- این روز‌ها دستفروشان ۱۰ گرم آرد، شکر، رنگ و کمی اسانس را به مبلغ ۸ هزار تومان در مترو به فروش می‌رسانند. وسط واگن مترو ایستاده بود و می‌گفت: «پودر زعفران است و اگر بخرید حتما مشتری...
زنان باردار به اندازه چند نفر غذا بخورند؟
گروه سلامت- پژوهش‌ تازه نشان می‌دهد بیشتر زنان نمی‌دانند که هنگام بارداری چقدر باید غذا بخورند. افسانه خوردن "به جای دو نفر" در حاملگی٬ کارها را خراب کرده است. بسیاری به این موضوع باور دارند و به این...
پیامدهای خوب نجویدن غذا در بدن چیست؟
گروه سلامت و پزشکی - بدن برای ساختن استخوان‌های قوی و سوخت رسانی به سیستم‌های پیچیده و بهم پیوسته که در مجموع سلامت و تندرستی را تامین می‌کنند به ویتامین‌ها و مواد معدنی و فیتونوترینت‌های غذاهایی که...
مواد غذایی که نباید بعد از ورزش خورده شوند
گروه علمی- بعد از ورزش بدن نیاز به ریکاوری و جایگزین کردن انرژی دارد. بعضی مواد غذایی برای مصرف بعد از ورزش مناسب هستند اما مصرف برخی مواد غذایی اصلا توصیه نمی‌شود. به گزارش پیام ایران و به نقل از...
ساعت شام بر جلوگیری از سرطان تاثیر دارد
گروه سلامت- بررسی ها نشان می دهد ساعت شام خوردن در پیشگیری از سرطان نقش دارد. به گزارش پیام ایران، بررسی‌ها نشان می‌دهد خوردن وعده غذایی شام پیش از ساعت ۲۱ خطر ابتلا به برخی انواع سرطان‌ را کاهش می‌...
این مواد غذایی را دوبار گرم نکنید
گروه سلامت- برخی از غذاها بعد از گرم کردن دوباره یک سری مواد سمی و خطرناک تولید می کنند که برای بدن خطرناک است.   اغلب دیده می شود که افراد باقی مانده غذای خود را فریز کرده و بعد مجدد آن را مصرف می...
گروه تغذیه و سلامت> مهرنوش فرهی- همه ما از خواص ماهی و تاثیرات مثبت آن بر سلامت انسان شنیده ایم. اما همه آنچه که درباره ماهی گفته می شود به چربی موجود در ماهی برمی گردد که حاوی امگا۳ است. اما آیا...
گروه سلامت-  پژوهشگران صنایع غذایی با بررسی انواع برندهای شکلات‌ در سراسر جهان، سالم‌ترین و مضرترین آن‌ها را شناسایی کرده‌اند. نتایج نشان می‌دهد هرچه سهم شکلات خالص بیشتر باشد، کالری محصول هم بیشتر...
تغذیه - رستوران‌های زنجیره‌ای وایت‌کسل اعلام کرده‌اند که با همکاری با مرکز غذایی ایمپاسیبل‌فودز قصد دارند تا نخستین همبرگر مبتنی بر گوشت مصنوعی را در این رستوران عرضه کنند. چند سال پیش بود که برای...
جامعه  - کباب ترکی،‌فست فود محبوب اروپایی‌ها از خطر منع شدن در شهرهای این قاره در امان ماند. پیشنهاد منع این غذای محبوب به دلیل بالا بودن میزان فسفات آن در رای‌گیری پارلمان اروپا تنها با سه رای شکست...
'گروه سلامت> احمد عباسی- توجه به تغذیه در دوران میانسالی به دلیل تغییر نیازهای تغذیه ای اهمیت دارد. همچنین رعایت اصول تغذیه صحیح در سنین میانسالی و سالمندی سبب می شود فرد سال های عمر خود را با...
گروه سلامت> مهرنوش فرهی- از آنجا که مصرف کلسیم به روند استخوان سازی و رشد جنین در رحم کمک می کند، لازم است تا منابع کلسیم را به خوبی بشناسیم. عدم دریافت کلسیم کافی در دوران بارداری علاوه بر عواقب...
گروه سلامت> مهرنوش فرهی- اینجا به معرفی سرطان زا ترین مواد غذایی ای می پردازیم که هر روزه با آن ها سروکار داریم. شاید بسیاری از شما دوست نداشته باشید درباره این موضوع چیزی بدانید اما اگر به راستی...
گروه تغذیه - رشت غذاهای بومی زیاد و بسیار متنوعی دارد، یکی از این غذاها که بیشتر در وعده صبحانه سرو می‌شود لوبیا کباب است که این روزها طرفداران بسیاری دارد. رشت به عنوان شهر خلاق خوراک شناسی یونسکو...
گروه سلامت> مهرنوش فرهی- هنگامی که به دنبال فعالیت بدنی، استرس یا گرما دمای بدن انسان افزایش می یابد تعرق آغاز می شود. اما چه باور بکنید چه نه، عرق بدن به خودی خود بویی ندارد.  بوی بدن از موادی...
گروه سلامت> احمد عباسی- همه ما می دانیم که قند زیاد برای تناسب اندام یا سلامت قلبمان مضر است. اما امروز شواهدی به دست آمده که بر تاثیرات منفی این ماده برمغزهم دلالت می کند. درحالیکه مصرف مقادیر کم...

صفحه‌ها

کودکان به چه ویتامین‌هایی نیازمندند؟

کودکان به چه ویتامین‌هایی نیازمندند؟

ویتامین های لازم برای کودکان

رابطه مصرف روغن حرارت‌دیده و سرطان سینه

پیشگیری از آلزایمر با «جوانه لوبیا»

پیشگیری از آلزایمر با «جوانه لوبیا»

گروه سلامت- ​یک محقق و پژوهشگر طب سنتی مصرف جوانه لوبیا را در تقویت حافظه و پیشگیری از آلزایمر موثر دانست.

به گزارش پیام ایران، جوانه لوبیا حاوی ویتامین‌های A، B، C، E، کربوهیدرات، سدیم، پتاسیم، پروتئین، کلسیم، منیزیم، منگنز، آهن، روی (زینک)، فیبر، اسیدفولیک و غیره  است.

برای بررسی خواص جوانه لوبیا و اینکه مصرف این جوانه برای چه افرادی مفید است با حیدرعظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت وگو کردیم که در ادامه مشروح آن را می‌خوانید.

جوانه+لوبیا

افزایش ریسک بیماری ام‌اس در افراد سیگاری

افزایش ریسک بیماری ام‌اس در افراد سیگاری

گروه سلامت- سمینار یک روزه گفت‌وگوی پزشکی «MED TALK» با محوریت بیماری ام‌اس و به میزبانی دانشگاه علوم پزشکی جهرم برگزار شد.

به گزارش پیام ایران، سمینار یک‌روزه گفت‌وگوی پزشکی امروز ۱۴ مهر با حضور نائب رئیس انجمن ام‌اس ایران، معاونین، اساتید و دانشجویان دانشگاه و مدیر انجمن ام‌اس شهرستان جهرم با محوریت بیماری ام‌اس در سالن شهید قادری دانشگاه علوم پزشکی جهرم برگزار شد.

کلاهبرداری در مترو با استفاده از ۱۰گرم آرد، شکر، رنگ و کمی اسانس

کلاهبرداری در مترو با استفاده از ۱۰گرم آرد، شکر، رنگ و کمی اسانس

گروه اجتماعی- این روز‌ها دستفروشان ۱۰ گرم آرد، شکر، رنگ و کمی اسانس را به مبلغ ۸ هزار تومان در مترو به فروش می‌رسانند.
وسط واگن مترو ایستاده بود و می‌گفت: «پودر زعفران است و اگر بخرید حتما مشتری خواهید شد». هرچند آقایان زیاد توجهی به توضیحاتش نمی‌کردند، اما در عوض خانم‌ها به دقت گوش می‌کردند و خیلی زود دست به جیب می‌شدند. فروش خوبی داشت، مردم به دلیل قیمت نازل محصول مقاومت زیادی نمی‌کردند و خیلی سریع خرید می‌کردند.

زنان باردار به اندازه چند نفر غذا بخورند؟

زنان باردار به اندازه چند نفر غذا بخورند؟

گروه سلامت- پژوهش‌ تازه نشان می‌دهد بیشتر زنان نمی‌دانند که هنگام بارداری چقدر باید غذا بخورند.

افسانه خوردن "به جای دو نفر" در حاملگی٬ کارها را خراب کرده است. بسیاری به این موضوع باور دارند و به این توصیه عمل می‌کنند در حالی که اشتباه است.

پس چه میزان کالری کافی است؟

تحقیق مشترک یک موسسه (National Charity Partnership) نشان می‌دهد که فقط یک سوم زنان باردار جواب درست این سوال را می‌دانند.

موسسه سلامت 'نایس' (نهاد ناظر بر کیفیت سلامت در بریتانیا) توصیه می‌کند که در شش ماه اول بارداری زنان به هیچ میزان کالری اضافه بر قبل احتیاج ندارند.

پیامدهای زیانبار نجویدن غذا در بدن چیست؟

پیامدهای خوب نجویدن غذا در بدن چیست؟

گروه سلامت و پزشکی - بدن برای ساختن استخوان‌های قوی و سوخت رسانی به سیستم‌های پیچیده و بهم پیوسته که در مجموع سلامت و تندرستی را تامین می‌کنند به ویتامین‌ها و مواد معدنی و فیتونوترینت‌های غذاهایی که می‌خوریم نیاز دارد. پروسه‌ی تبدیل مواد غذایی موجود در رژیم غذایی به سوخت برای بدن، گوارش نام دارد.

مواد غذایی که نباید بعد از ورزش خورده شوند

مواد غذایی که نباید بعد از ورزش خورده شوند

گروه علمی- بعد از ورزش بدن نیاز به ریکاوری و جایگزین کردن انرژی دارد. بعضی مواد غذایی برای مصرف بعد از ورزش مناسب هستند اما مصرف برخی مواد غذایی اصلا توصیه نمی‌شود.

به گزارش پیام ایران و به نقل از cosmopolitan، خوردن برخی غذاها بعد از ورزش می‌تواند به بدن آسیب برساند. مواد غذایی که مصرف آن‌ها اصلا بعد از ورزش توصیه نمی‌شود عبارتند از:

شیک‌های حاوی شکر و مواد قندی:

پودر مکمل

ساعت شام بر جلوگیری از سرطان تاثیر دارد

ساعت شام بر جلوگیری از سرطان تاثیر دارد

گروه سلامت- بررسی ها نشان می دهد ساعت شام خوردن در پیشگیری از سرطان نقش دارد.
به گزارش پیام ایران، بررسی‌ها نشان می‌دهد خوردن وعده غذایی شام پیش از ساعت ۲۱ خطر ابتلا به برخی انواع سرطان‌ را کاهش می‌دهد.
گروهی از متخصصان در بررسی‌های خود دریافتند افرادی که پیش از ساعت ۲۱ یا حداقل دو ساعت پیش از خوابیدن شام می‌خورند ۲۰ درصد کمتر در معرض ابتلا به سرطان پروستات و پستان هستند.

موادغذایی که بعد از گرم کردن مجدد، سمی می شوند

این مواد غذایی را دوبار گرم نکنید

گروه سلامت- برخی از غذاها بعد از گرم کردن دوباره یک سری مواد سمی و خطرناک تولید می کنند که برای بدن خطرناک است.
 
اغلب دیده می شود که افراد باقی مانده غذای خود را فریز کرده و بعد مجدد آن را مصرف می کنند. اگر چه در برخی موارد، این کار اشکالی ندارد اما گاهی سلامت افراد را تهدید می کند. به گفته متخصصان نگه داری باقی مانده غذاها و گرم کردن مجدد آنها خطرات جدی را برای بدن به همراه دارد. واقعیت این است که برخی غذاهای خاص پس از دوبار گرم کردن هیچ گونه ارزش غذایی ندارد.

صفحه‌ها

اشتراک در RSS - تغذیه